콜라겐 유지에 도움되는 음식과 섭취방법
25살 이후 점점 빠져나가는 콜라겐 최대한 유지하는 방법 콜라겐은 피부, 연골, 힘줄, 인대의 75%를 구성하며 뼈, 치아, 손발톱, 모발 등을 구성하는 주요 단백질로 신체 단백질의 1/3을 차지한다고 합니다. 또 피부 진피와 표피를 연결해 유지하는 역할 담당하고 있어 피부 탄력은 물론 관절, 모발건강에도 도움을 준다는데요. 하지만 25세 이후부터 매년 1%씩 감소하던 것이 50세 이후에는 2.5%씩 감소, 뼈나 관절, 피부 노화 등의 원인이 된다고 합니다. 따라서 지속적으로 콜라겐을 보충해주는 것이 중요하다고 합니다. 하지만 우리가 흔히 식품으로 접하는 돼지껍질, 족발, 닭발 등 육류 콜라겐의 경우 체내 흡수율이 2% 정도로 매우 낮다고 합니다. 이유는 바로 고분자 콜라겐이라서 체내에 거의 흡수가 되지..
2020. 5. 20.
